近年來跟著全球化趨勢加強(qiáng)，科學(xué)技術(shù)交流和不斷進(jìn)步，發(fā)酵職業(yè)聯(lián)系國計(jì)民生并得到了飛速發(fā)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)設(shè)備向現(xiàn)代化設(shè)備轉(zhuǎn)型和更新?lián)Q代。玻璃鋼制品及設(shè)備因其耐腐蝕性好、質(zhì)量輕強(qiáng)度高、綠色環(huán)保的特色，成為發(fā)酵運(yùn)用設(shè)備較為抱負(fù)的更新?lián)Q代原料制品。

首要咱們了解一下發(fā)酵職業(yè)對(duì)玻璃鋼制品及設(shè)備的具體要求。

(1)由于發(fā)酵職業(yè)較其他職業(yè)有其特殊性，所以一般玻璃鋼制品有必要可以耐腐蝕。產(chǎn)品發(fā)酵進(jìn)程中會(huì)發(fā)生腐蝕性介質(zhì)，一般主要有三種：一是發(fā)酵產(chǎn)品或出產(chǎn)進(jìn)程中的中間體的腐蝕還有產(chǎn)品本身的腐蝕。例如：檸檬酸、醋酸、醬油中的鹽類等;二是工藝進(jìn)程中所必需用的各種輔料和清洗消菌用品的腐蝕，例如：鹽、無機(jī)鹽(包含鹽酸、硫酸、亞硫酸等)，堿類(包含氫氧化鈉、氨水等);三是以上兩種的混合物，以及需求進(jìn)行環(huán)保處理的廢氣、廢水等等。

(2)制作玻璃鋼制品的資料有必要無毒無害，且可以直接觸摸食品。玻璃鋼設(shè)備有必要契合國家食品衛(wèi)生要求。

(3)玻璃鋼制品要有利于消除污染菌。在發(fā)酵進(jìn)程中會(huì)發(fā)生噬菌體或污染菌，由于這些菌體發(fā)酵工業(yè)的大敵。染菌不只會(huì)阻礙出產(chǎn)菌種的生長和產(chǎn)物的組成，也打亂了正常出產(chǎn)管理秩序，還會(huì)影響下道工序的產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)峻的會(huì)使出產(chǎn)遭受很大的丟失。所以咱們要求玻璃鋼制品和設(shè)備無死角、無滲漏、原料無塵垢、不易滋生停留不良菌種。

(4)玻璃鋼制品應(yīng)用于發(fā)酵職業(yè)需求設(shè)備能接受必定的壓力。

發(fā)酵職業(yè)中的制品儲(chǔ)存罐和原輔料的儲(chǔ)存罐等一些設(shè)備都對(duì)溫度、壓力都有必定要求。例如各種發(fā)酵罐、味精工業(yè)的中和罐、離子交換柱、及制檸檬酸用的真空濃縮罐等。這些都對(duì)制作設(shè)備的資料有強(qiáng)度和硬度的要求。

(5)玻璃鋼制品必需有很好的性價(jià)比，可以滿意發(fā)酵職業(yè)的經(jīng)濟(jì)需求。